2009年07月 / スポンサードリンク
2007.09.27 (Thu)
ストアコンパリゾンリポート：さくきち「ハードロックカフェ」に行く！
最近、六本木に行く機会が多いので、こちらでしか見れない店舗をストアコンパリゾンしてきました！
今回の視察は「ハードロックカフェ」です！
ハードロックカフェは1971年、ロンドンに1号店をオープンし、現在では世界40カ国の主要都市に約130店舗を有するアメリカンレストランです。
イメージとしては「T・G・Iフライデーズ」みたいなものですが、違いは外装と内装に見られるコンセプトです。
「ハードロックカフェ」はその名の通りロックミュージックをテーマにしており、著名ミュージシャンの楽器やサイン、衣装などが店舗内のあらゆるところにプレゼンテーションされています。
また、店内にはひっきりなしにロックミュージックが流れており、ロックファンにとっては堪らない店舗作りがされています。日本国内には8店舗あり、それぞれが特徴ある店づくりがされています！
ストアコンパリゾンした時間は夕方の18時〜20時くらいでしたが、席は60％くらいの入りでしょうか？客層は若いカップル、友達連れが多く、家族連れは１〜2組程度でした。
この客層は恐らく、曜日や時間が変わっても大きな変化は無いでしょう。なぜなら、メニュー構成と価格帯が大商圏型だからです。
ビール等のアルコールが約800〜900円、アペタイザーで900〜1500円程度と高価格帯で構成されています。庶民派の居酒屋と比べたら倍以上の価格です。みなさんはこの価格帯の店を毎週利用できますか？確かに従業員のフレンドリーさや、店舗内装等のプレゼンテーションでの非日常感は演出できていますが・・
ストアコンパリゾンの視点で見れば、これだけの高価格帯はどういう条件で成り立つのかということを考えなくてはいけません。
それでは高価格帯の店舗が成り立つ（利益が出せる）条件はなんでしょう？
�／�十万人以上の人口背景
�⇒貌�による繁閑が無い商業立地（ビジネス街・学生立地は×）
�Ｅ絞泪灰鵐札廛箸鳳�じたターゲット客層が豊富にいる立地
簡単に挙げればこの３つがまずは大事ですね。
これは今回ストアコンパリゾンした「ハードロックカフェ」にも十分あてはまります。
よって、これから予測できることは・・・・、今後とも「ハードロックカフェ」は店数を増やすことは容易ではないということです！（100、50店舗はまず無理です）
なぜか？先ほど挙げた� 銑�を満たす立地が日本にどれだけあるでしょうか？大都市圏ということを考えても数十ヶ所程度でしょう。
ということは、もし自社が低価格帯のフォーマットを展開中であれば、こういった店舗が近所にあっても全く競争相手にはならないということです。（理由は客層や来店頻度、滞在時間、来店目的が全く違うからです！）
ストアコンパリゾンで大事なことは、こういった大商圏型と小商圏型のフォーマットの特徴をしっかりと踏まえることです。
そうすれば「近くに高価格帯の店舗は出店した！自店の客数減少はこの店舗のせいだ！」と安易に発想しなくなります。客数減少の真の原因はなにか？正しいストアコンパリゾンにこそ、本当の解決策が見えてくるものです。
ぜひこういったことも参考にストアコンパリゾンしてみましょう！
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今回の視察は「ハードロックカフェ」です！
ハードロックカフェは1971年、ロンドンに1号店をオープンし、現在では世界40カ国の主要都市に約130店舗を有するアメリカンレストランです。
イメージとしては「T・G・Iフライデーズ」みたいなものですが、違いは外装と内装に見られるコンセプトです。
「ハードロックカフェ」はその名の通りロックミュージックをテーマにしており、著名ミュージシャンの楽器やサイン、衣装などが店舗内のあらゆるところにプレゼンテーションされています。
また、店内にはひっきりなしにロックミュージックが流れており、ロックファンにとっては堪らない店舗作りがされています。日本国内には8店舗あり、それぞれが特徴ある店づくりがされています！
ストアコンパリゾンした時間は夕方の18時〜20時くらいでしたが、席は60％くらいの入りでしょうか？客層は若いカップル、友達連れが多く、家族連れは１〜2組程度でした。
この客層は恐らく、曜日や時間が変わっても大きな変化は無いでしょう。なぜなら、メニュー構成と価格帯が大商圏型だからです。
ビール等のアルコールが約800〜900円、アペタイザーで900〜1500円程度と高価格帯で構成されています。庶民派の居酒屋と比べたら倍以上の価格です。みなさんはこの価格帯の店を毎週利用できますか？確かに従業員のフレンドリーさや、店舗内装等のプレゼンテーションでの非日常感は演出できていますが・・
ストアコンパリゾンの視点で見れば、これだけの高価格帯はどういう条件で成り立つのかということを考えなくてはいけません。
それでは高価格帯の店舗が成り立つ（利益が出せる）条件はなんでしょう？
�／�十万人以上の人口背景
�⇒貌�による繁閑が無い商業立地（ビジネス街・学生立地は×）
�Ｅ絞泪灰鵐札廛箸鳳�じたターゲット客層が豊富にいる立地
簡単に挙げればこの３つがまずは大事ですね。
これは今回ストアコンパリゾンした「ハードロックカフェ」にも十分あてはまります。
よって、これから予測できることは・・・・、今後とも「ハードロックカフェ」は店数を増やすことは容易ではないということです！（100、50店舗はまず無理です）
なぜか？先ほど挙げた� 銑�を満たす立地が日本にどれだけあるでしょうか？大都市圏ということを考えても数十ヶ所程度でしょう。
ということは、もし自社が低価格帯のフォーマットを展開中であれば、こういった店舗が近所にあっても全く競争相手にはならないということです。（理由は客層や来店頻度、滞在時間、来店目的が全く違うからです！）
ストアコンパリゾンで大事なことは、こういった大商圏型と小商圏型のフォーマットの特徴をしっかりと踏まえることです。
そうすれば「近くに高価格帯の店舗は出店した！自店の客数減少はこの店舗のせいだ！」と安易に発想しなくなります。客数減少の真の原因はなにか？正しいストアコンパリゾンにこそ、本当の解決策が見えてくるものです。
ぜひこういったことも参考にストアコンパリゾンしてみましょう！
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2007.09.23 (Sun)
ストアコンパリゾンリポート：さくきち「クリスピークリーム」に行く・・・！
話題のドーナッツ屋「クリスピークリーム」（以下ＫＫＣ）にストアコンパリゾン行ってきました！丁度雨と風の強い日ということもあり、約30分ほどで店内に。
本場アメリカはもちろん、韓国でも食べたことがありますが、どこで食べてもあのオリジナルグレーズドのとろけ感はたまりません！
ここで、ＫＫＣの販促上の特徴を２つ挙げます。
１つ目の特徴は、レジ待ちの最中にドーナツを１人づつに試食用として１個配ってくれるという太っ腹ぶりです！
日本だけではなく、アメリカや韓国でも同様のサービスですが、店舗に来たことへのお得感の演出でしょうか？
日本の客数から考えるとかなりの食材ロスとなるような気がします。その１個とコーヒーで１時間以上粘るお客もいるらしいですから・・・
２つ目の特徴は、店舗内にあるドーナツ製造機です。これは「ドーナツシアター」と呼ばれるもので、１度に何百個ものドーナツがベルトコンベアで流れる様子が見れます！まさに圧巻です！
このドーナツシアターは店外からでもガラス越しに見ることができます。行列で待っていても見てて飽きない工夫がされていますね。
これだけでもお客は喜びます！
ところで、みなさんはミスタードーナツ（以下ミスド）の新発売「リッチドーナツ」は食べてみなしたか？さくきちは京都駅で食べました！
印象はというと、モロにＫＫＣを意識しています！！（当然ですね）
特にハニーディップはＫＫＣの主力商品「オリジナルグレーズド」を意識した商品のように思えます。
でも、この商品戦略は参考になります。なぜなら相手の最も主力の商品を自社でも売れば相手の差別化の武器がなくなる訳ですから！特に店数が多くある企業がこれをやることのメリットは大きいですね。
似たようなケースでは、ロッテリアの主力商品である「エビバーガー」をマクドナルドが販売したようなものがあります。（えびフィレオです）ロッテリアからしてみれば堪りません。今まで、それを目当てにお客が来ていたのに、マクドナルドへ行けば似たような味を安く食べれる訳ですから！
但し、今回のミスドのハニーディップはオリジナルグレーズドの特徴でもある、とろける食感は感じられませんでした。いままでのドーナツに比べると明らかに食感は違いましたけどね。
外食産業ではハンバーガー業界、牛丼業界、回転すし業界など各業界でのすう勢が決まりつつある中、ドーナッツ業界（？）では現状ミスドの一人勝ちといっても良い状態です。
今回のようなミスドの新商品などは、まさに競争原理が働いた結果でしょう。消費者にとっては歓迎すべき進出といえます。
2007年10月12日には東京都千代田区「有楽町イトシア」に第２号店目を出すとのことです。今注目を集めている商業施設ということもあり、宣伝効果は抜群です。この辺の出店基準の選定はとても慎重さが伺えます。
・・・・と、日本では大変注目されているＫＫＣですが、実は本国アメリカでの第２四半期決算では赤字とのことで、ここ数年に渡って不振続きです。 （この辺はマスコミは報道していませんが・・）
純損失は2700万ドルで、前年同期の458万ドル。売上高は前年同期比7.5％減の１億410万ドルとのことです。
日本であれだけの人気なのに理由はなんでしょう？考えられるのは・・・
�．▲瓮螢�でのヘルシーブームの煽りを受け、高カロリーイメージのＫＫＣ離れが影響？
�▲Ε�ルマートに代表されるスーパーセンターやＳＳＭ（スーパースーパーマーケット）、コストコといった業態で販売されているドーナツの方が格安で価値観が高い？
・・・といったところでしょうか？
確かにＫＫＣのドーナッツは150円〜170円程度とミスドより若干高めです。ましてや激しい食をめぐる競争があるアメリカでは、ＫＫＣの1個あたりの単価は高いと言えます。
当然、この他にも出店戦略や商品戦略、経営上の体質もあると思います。
今後の日本での進出はこの辺がどう反省材料として反映されているか、ストアコンパリゾンとしては注目されるところですね。
当分は注目されるＫＫＣでしょうが、この辺の経営戦略を見ていくことも参考になります。
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本場アメリカはもちろん、韓国でも食べたことがありますが、どこで食べてもあのオリジナルグレーズドのとろけ感はたまりません！
ここで、ＫＫＣの販促上の特徴を２つ挙げます。
１つ目の特徴は、レジ待ちの最中にドーナツを１人づつに試食用として１個配ってくれるという太っ腹ぶりです！
日本だけではなく、アメリカや韓国でも同様のサービスですが、店舗に来たことへのお得感の演出でしょうか？
日本の客数から考えるとかなりの食材ロスとなるような気がします。その１個とコーヒーで１時間以上粘るお客もいるらしいですから・・・
２つ目の特徴は、店舗内にあるドーナツ製造機です。これは「ドーナツシアター」と呼ばれるもので、１度に何百個ものドーナツがベルトコンベアで流れる様子が見れます！まさに圧巻です！
このドーナツシアターは店外からでもガラス越しに見ることができます。行列で待っていても見てて飽きない工夫がされていますね。
これだけでもお客は喜びます！
ところで、みなさんはミスタードーナツ（以下ミスド）の新発売「リッチドーナツ」は食べてみなしたか？さくきちは京都駅で食べました！
印象はというと、モロにＫＫＣを意識しています！！（当然ですね）
特にハニーディップはＫＫＣの主力商品「オリジナルグレーズド」を意識した商品のように思えます。
でも、この商品戦略は参考になります。なぜなら相手の最も主力の商品を自社でも売れば相手の差別化の武器がなくなる訳ですから！特に店数が多くある企業がこれをやることのメリットは大きいですね。
似たようなケースでは、ロッテリアの主力商品である「エビバーガー」をマクドナルドが販売したようなものがあります。（えびフィレオです）ロッテリアからしてみれば堪りません。今まで、それを目当てにお客が来ていたのに、マクドナルドへ行けば似たような味を安く食べれる訳ですから！
但し、今回のミスドのハニーディップはオリジナルグレーズドの特徴でもある、とろける食感は感じられませんでした。いままでのドーナツに比べると明らかに食感は違いましたけどね。
外食産業ではハンバーガー業界、牛丼業界、回転すし業界など各業界でのすう勢が決まりつつある中、ドーナッツ業界（？）では現状ミスドの一人勝ちといっても良い状態です。
今回のようなミスドの新商品などは、まさに競争原理が働いた結果でしょう。消費者にとっては歓迎すべき進出といえます。
2007年10月12日には東京都千代田区「有楽町イトシア」に第２号店目を出すとのことです。今注目を集めている商業施設ということもあり、宣伝効果は抜群です。この辺の出店基準の選定はとても慎重さが伺えます。
・・・・と、日本では大変注目されているＫＫＣですが、実は本国アメリカでの第２四半期決算では赤字とのことで、ここ数年に渡って不振続きです。 （この辺はマスコミは報道していませんが・・）
純損失は2700万ドルで、前年同期の458万ドル。売上高は前年同期比7.5％減の１億410万ドルとのことです。
日本であれだけの人気なのに理由はなんでしょう？考えられるのは・・・
�．▲瓮螢�でのヘルシーブームの煽りを受け、高カロリーイメージのＫＫＣ離れが影響？
�▲Ε�ルマートに代表されるスーパーセンターやＳＳＭ（スーパースーパーマーケット）、コストコといった業態で販売されているドーナツの方が格安で価値観が高い？
・・・といったところでしょうか？
確かにＫＫＣのドーナッツは150円〜170円程度とミスドより若干高めです。ましてや激しい食をめぐる競争があるアメリカでは、ＫＫＣの1個あたりの単価は高いと言えます。
当然、この他にも出店戦略や商品戦略、経営上の体質もあると思います。
今後の日本での進出はこの辺がどう反省材料として反映されているか、ストアコンパリゾンとしては注目されるところですね。
当分は注目されるＫＫＣでしょうが、この辺の経営戦略を見ていくことも参考になります。
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2007.04.07 (Sat)
ストアコンパリゾンリポート：さくきち「アウトバックステーキ」に行く・・
久しぶりの更新です！
六本木にあるアウトバックステークハウスにストアコンパリゾンしてきました。2006年11月30日にＯＰＥＮしたばかりの新店です。場所は六本木交差点にあるアマンドのすぐ裏手です。
さくきちは今まで南大沢店や南町田店に行ったこともありますが、他にも韓国、アメリカの店舗にも何度か行ったことがあります。その比較から言えることは、さすが店作りや店員のフレンドリーさ、商品品質は期待を裏切らないものだと感じました。
但し、商品のボリュームなどは若干貧弱に見えるところもあり、そういった点ではやはり本場との差は感じます。
さて、今回の六本木店ですが競合ひしめく中で、集客力には苦戦をしているようです。
その証拠に21時前になってもテーブルは7割り程度しか埋まっていません。当然、平日の夜ではありますが、「東京ミッドタウン」の開店直後であること、六本木という繁華街立地であることの条件を考慮すれば満席になって良い条件のはずです。
更には会計後には5月末までの限定10％引き券の配布も行っていましたので、想定よりも集客していないことが予測できます。
でも、やはりアウトバックのブランドイメージは高いものでもありますので、日本でも徐々に浸透していくことは期待できます。がんばってほしいものです。
アウトバックステーキの概要を簡単に説明します。
年代 店数 平均年商
2000年 611店 $371万
2001年 667店 $371万
2002年 698店 $366万
2003年 723店 $380万
2004年 756店 $377万
2005年 881店 $314万
これはアメリカの年代別、店舗数と一店あたり平均年商の推移です。へルシーブームが盛んな中においても順調な成長ができていることが分かります。2005年には平均年商が落ち込んでいますが、急激な店舗数の増加での自社内競合及びマネジメントレベルの低下が予測できます。
アウトバックはフォーマットの分類としてはディナーレストランですが、その中においても店舗数と平均年商はトップクラスです。
更にはアメリカフードサービスランキングでも15位前後を常にキープしていますので、企業としては大変評価できます。
ぜひ、興味ある方は行ってみて下さい！お勧めはステーキは勿論ですが、アペタイザーの「ブルーミンオニオン」やデザートの「チーズケーキ」も美味しいですよ！ぜひストアコンパリゾンしてみて下さい！
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六本木にあるアウトバックステークハウスにストアコンパリゾンしてきました。2006年11月30日にＯＰＥＮしたばかりの新店です。場所は六本木交差点にあるアマンドのすぐ裏手です。
さくきちは今まで南大沢店や南町田店に行ったこともありますが、他にも韓国、アメリカの店舗にも何度か行ったことがあります。その比較から言えることは、さすが店作りや店員のフレンドリーさ、商品品質は期待を裏切らないものだと感じました。
但し、商品のボリュームなどは若干貧弱に見えるところもあり、そういった点ではやはり本場との差は感じます。
さて、今回の六本木店ですが競合ひしめく中で、集客力には苦戦をしているようです。
その証拠に21時前になってもテーブルは7割り程度しか埋まっていません。当然、平日の夜ではありますが、「東京ミッドタウン」の開店直後であること、六本木という繁華街立地であることの条件を考慮すれば満席になって良い条件のはずです。
更には会計後には5月末までの限定10％引き券の配布も行っていましたので、想定よりも集客していないことが予測できます。
でも、やはりアウトバックのブランドイメージは高いものでもありますので、日本でも徐々に浸透していくことは期待できます。がんばってほしいものです。
アウトバックステーキの概要を簡単に説明します。
年代 店数 平均年商
2000年 611店 $371万
2001年 667店 $371万
2002年 698店 $366万
2003年 723店 $380万
2004年 756店 $377万
2005年 881店 $314万
これはアメリカの年代別、店舗数と一店あたり平均年商の推移です。へルシーブームが盛んな中においても順調な成長ができていることが分かります。2005年には平均年商が落ち込んでいますが、急激な店舗数の増加での自社内競合及びマネジメントレベルの低下が予測できます。
アウトバックはフォーマットの分類としてはディナーレストランですが、その中においても店舗数と平均年商はトップクラスです。
更にはアメリカフードサービスランキングでも15位前後を常にキープしていますので、企業としては大変評価できます。
ぜひ、興味ある方は行ってみて下さい！お勧めはステーキは勿論ですが、アペタイザーの「ブルーミンオニオン」やデザートの「チーズケーキ」も美味しいですよ！ぜひストアコンパリゾンしてみて下さい！
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2006.10.22 (Sun)
ストアコンパリゾンの切り口
ストアコンパリゾンを実施する上での切り口は幾つかあり、最初に説明したようにどういうテーマを設定するかで成果が決まってきます。
何を目的にストアコンパリゾンを行うかは以下の「切り口」を参考にして下さい。
１．相手の長所（経営効率上の良い数値が根拠）が、どのような仕組み（システム）で実現できているのかの背景を探る
２．自社の弱点や課題は、他社ではどのように克服できているのかを探る
３．競争店としての脅威（影響）がどの程度あるのかを推定する
４．将来（5年前後）に我社にとっての競争相手（脅威）になりうるのかを推定する
具体的な調査例を外食産業で1つ挙げてみます。
外食産業ではお客の「滞在時間」という概念が売上・客数の増減に大きな影響を与えています（外食産業の方はご存知の通りです）。特に客単価の低い「ファストフードサービス」（マクドナルドや吉野家など）ではいかにお客の滞在時間を不満なく短くできるかが大きなポイントとなります。
そこで、仮に自社（自店）の客数や席回転率が悪化している数字であるという前提の場合、まずは自店の滞在時間（お客が入店してから退店するまでの合計時間）に原因があるのではという一つの推定ができます。
もちろん、他にも原因は様々ありますが、仮に店舗での実態調査（実測）で原因が特定できたとします。
次に有力な対象店をそれぞれ選出し、自店同様に実際の滞在時間を計測します。「どの企業がもっとも滞在時間が短いのか？」というデータを収集します。そこで最も短い滞在時間の店舗（企業）が我社にとってのストアコンパリゾン対象企業（店舗）ということになります。
このプロセスが実は大事なのです。つまり、まず対象店が先にあっての調査ではないということです。よく雑誌に取り上げられる有名企業や新店を見に行き、「あれは我社でも取り入れられる」といって導入する方法は危険といえます。
つまり、自社の課題をはっきりと数字で示し、それに関連する数字も洗い出すことで、何が問題であるかということを明確にすることが第一の手順となります。これは損益計算書や貸借対照表、経営効率表を作成・分析することで明確にするべきことです。
それがあってはじめてストアコンパリゾン対象企業を選定するのであって、自社の弱点を他社はどのような仕組みで克服しているのかということを調査することになります。
以上、今日はここまで！！
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何を目的にストアコンパリゾンを行うかは以下の「切り口」を参考にして下さい。
１．相手の長所（経営効率上の良い数値が根拠）が、どのような仕組み（システム）で実現できているのかの背景を探る
２．自社の弱点や課題は、他社ではどのように克服できているのかを探る
３．競争店としての脅威（影響）がどの程度あるのかを推定する
４．将来（5年前後）に我社にとっての競争相手（脅威）になりうるのかを推定する
具体的な調査例を外食産業で1つ挙げてみます。
外食産業ではお客の「滞在時間」という概念が売上・客数の増減に大きな影響を与えています（外食産業の方はご存知の通りです）。特に客単価の低い「ファストフードサービス」（マクドナルドや吉野家など）ではいかにお客の滞在時間を不満なく短くできるかが大きなポイントとなります。
そこで、仮に自社（自店）の客数や席回転率が悪化している数字であるという前提の場合、まずは自店の滞在時間（お客が入店してから退店するまでの合計時間）に原因があるのではという一つの推定ができます。
もちろん、他にも原因は様々ありますが、仮に店舗での実態調査（実測）で原因が特定できたとします。
次に有力な対象店をそれぞれ選出し、自店同様に実際の滞在時間を計測します。「どの企業がもっとも滞在時間が短いのか？」というデータを収集します。そこで最も短い滞在時間の店舗（企業）が我社にとってのストアコンパリゾン対象企業（店舗）ということになります。
このプロセスが実は大事なのです。つまり、まず対象店が先にあっての調査ではないということです。よく雑誌に取り上げられる有名企業や新店を見に行き、「あれは我社でも取り入れられる」といって導入する方法は危険といえます。
つまり、自社の課題をはっきりと数字で示し、それに関連する数字も洗い出すことで、何が問題であるかということを明確にすることが第一の手順となります。これは損益計算書や貸借対照表、経営効率表を作成・分析することで明確にするべきことです。
それがあってはじめてストアコンパリゾン対象企業を選定するのであって、自社の弱点を他社はどのような仕組みで克服しているのかということを調査することになります。
以上、今日はここまで！！
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タグ : ストアコンパリゾンの切り口
2006.10.18 (Wed)
ストアコンパリゾンの行動１０原則
さて、今日はストアコンパリゾンの『行動10原則』ということで、実際の店舗を視察する際の行動について説明します！
�．后璽弔筌優�タイ姿は不可。目立つ服装も止めた方が無難
→その店舗の客層に合わせた服装で違和感がないようにしましょう
�▲�ートやカゴを1人1つは持ち、必ず商品を購入
→店側にとってはお客であればある程度のことは目をつぶってくれるものです。何も買わずに 調査だけは失礼になります
�Ｅ稿發任亮命浸１討呂靴覆ぁ陛絞浤梓僂錬錬法�
→基本的にはマナーの問題です。フラッシュさせるなどは問題外です。隠れて撮影してもお客から通報されるときがあります
�ぅ瓮發鯑押垢伴茲蕕覆�
→店員に気付かれると注意される場合があります。特に新店では本部からのスタッフが多いので要注意
�ッ賃痢並膺与堯砲播稿發猟敢困鬚靴覆�
→店舗内で行動するなら2〜3人が限度。それ以上になると通路を塞ぎ、他のお客の迷惑になります
�ε垢良床舛鯏稿發乃掴世靴覆�
→特に複数名で行動しているとその場で意見の交換、議論をしてしまう場合があります。店側の迷惑になりますので、調査内容については店舗外で議論しましょう
��店側に注意された場合はチームを巻き込まない
→企業として調査をしている限り、会社には迷惑をかけてはいけません。よって、店側に捕まった場合は個人の責任として処理しましょう
��他のお客の買物を邪魔しない
→調査やメモに夢中になり、陳列棚の前に長い時間いてはいけません。他のお客に注意しながらすばやく行動しましょう
��必要以上に商品陳列を乱さない
→調査のために商品や陳列をバラバラにしないようにしましょう。あくまでもマナーの問題です。自店でやられて嫌なことはしないように！
��商品にキズや汚れを付けない
→一般の買物客でも当たり前のことですが、特に調査時は手に持ったボールペンに注意しましょう。また、調査用に大きなバッグを持っていると商品にぶつかる場合があります
以上が主なストアコンパリゾンにおける行動原則です。基本的にはマナーを大切にし、店側や他のお客に迷惑をかけないことが重要です。
ストアコンパリゾンは正々堂々とマナーを守り、相手の良い点を尊重しながら実施することが王道です！
以上、今日はここまで！次回はいよいよ実際の店舗をストアコンパリゾンする時の『視点』について説明したいと思います！！
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�．后璽弔筌優�タイ姿は不可。目立つ服装も止めた方が無難
→その店舗の客層に合わせた服装で違和感がないようにしましょう
�▲�ートやカゴを1人1つは持ち、必ず商品を購入
→店側にとってはお客であればある程度のことは目をつぶってくれるものです。何も買わずに 調査だけは失礼になります
�Ｅ稿發任亮命浸１討呂靴覆ぁ陛絞浤梓僂錬錬法�
→基本的にはマナーの問題です。フラッシュさせるなどは問題外です。隠れて撮影してもお客から通報されるときがあります
�ぅ瓮發鯑押垢伴茲蕕覆�
→店員に気付かれると注意される場合があります。特に新店では本部からのスタッフが多いので要注意
�ッ賃痢並膺与堯砲播稿發猟敢困鬚靴覆�
→店舗内で行動するなら2〜3人が限度。それ以上になると通路を塞ぎ、他のお客の迷惑になります
�ε垢良床舛鯏稿發乃掴世靴覆�
→特に複数名で行動しているとその場で意見の交換、議論をしてしまう場合があります。店側の迷惑になりますので、調査内容については店舗外で議論しましょう
��店側に注意された場合はチームを巻き込まない
→企業として調査をしている限り、会社には迷惑をかけてはいけません。よって、店側に捕まった場合は個人の責任として処理しましょう
��他のお客の買物を邪魔しない
→調査やメモに夢中になり、陳列棚の前に長い時間いてはいけません。他のお客に注意しながらすばやく行動しましょう
��必要以上に商品陳列を乱さない
→調査のために商品や陳列をバラバラにしないようにしましょう。あくまでもマナーの問題です。自店でやられて嫌なことはしないように！
��商品にキズや汚れを付けない
→一般の買物客でも当たり前のことですが、特に調査時は手に持ったボールペンに注意しましょう。また、調査用に大きなバッグを持っていると商品にぶつかる場合があります
以上が主なストアコンパリゾンにおける行動原則です。基本的にはマナーを大切にし、店側や他のお客に迷惑をかけないことが重要です。
ストアコンパリゾンは正々堂々とマナーを守り、相手の良い点を尊重しながら実施することが王道です！
以上、今日はここまで！次回はいよいよ実際の店舗をストアコンパリゾンする時の『視点』について説明したいと思います！！
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